Jeder Urstrom Kaese wird aus pasteurisierter KuhMILCH hergestellt und enthält Salz, Lab und Kulturen. Der Mulberry enthält auch noch Pflanzenkohle (E153). Alle Käse-Sorten haben einen Fettgehalt i. Tr. von mindestens 45%.

Zutaten Pfefferbeißer: 130g Rindfleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621) Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Natriumascorbat (E301), Würze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenrauch

Zutaten Salami: 118 g Rindfleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator Diphosphate (E450), Dextrose, Antioxidations-mittel: Ascorbinsäure (E300), Natriumascorbat (E301), Rum, Gewürzextrakte, Konservierungs-mittel: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenrauch, kann Spuren von SENF enthalten