Baruther Urstromtaler
SKU:
1-3
Ein thermophiler Käse, ähnlich den Weichkäse, die in den Alpentälern hergestellt werden. Die Joghurtstarterkulturen prägen das Geschmacksprofil des jungen Käses. Nach 20 Tagen beginnt die Rindenmikroflora, die Paste abzubauen, und entfalten komplexe, buttrige Aromen und Geschmäcker. Der Käse entwickelt mit zunehmendem Alter eine intensivere Note, während die Paste nahezu vollständig flüssig wird.
Preisspanne: 7,20 € bis 14,00 € inkl. Mwst.
Zusätzliche Informationen
Tags:
pasteurisierte Bio-Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen
4 bis 12 Wochen
Hefekultur, zum verzehr geeignet
min. 45% Fett i. Tr.
Bio-zertifiziert
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
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